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ECP-246製:ネイチャー極厚鉄板12mm 【お肉の美味しさを5倍に引き出します】

投稿日:2019年7月22日 更新日:

 

 

どうもネイチャー2号です。皆さんに感謝します!
ネイチャーイズムライフ、第三弾! BBQで重宝します!

ネイチャー極厚鉄板です!そのまんまのネーミング・・・笑
鉄板には操作性と取扱upのため、U字形状の取手付です。
取手はユーザ目線より、幅、長さには拘っています。
取手は握りやすく、滑りにくい形状をしています。また、取手に熱が伝わりにくいように
長さを長くしています。

相方であるネイチャー1号が破材を上手く加工、溶接し、
性能、価格、サイズ全てに満足頂けると自信を思っております。
鉄板厚は12㎜! この厚みでこのサイズの鉄板はかなり希少です。
全てハンドメイドで作製しています。

12mmの極厚により、火が均等に電熱し、肉表面をじっくりと均等に火を通していきます。
薄厚の鉄板ですと、肉中心に火が通るにつれ、肉汁が発生し、その汁により、一時的に温度が低下し
本来の肉の旨さを引き出す事ができません。極厚化により、肉汁が発生しても直ぐに蒸発する事により肉本来の実力。いや実力以上のもを引き出すことができます。

仕様
サイズ:25×25×12
重量 :6kg
材質 :鉄

その他
・ハンドメイド品ですので、個体差、多少の傷、汚れが御座います。
神経質な方は購入はしないでください。
・網は切り端がエッジになってます。扱い時は手袋をつけて取り扱いください。 

 







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